在厨电行业普遍反映：集客成本增加、获客效率降低；网上拼价格，线下拼活动；越做越疲惫，效果却越来越差等问题，纷纷感叹生意越来越难做的时候，樱雪厨电在罗定市场却遍地开花，无论是AI智能新品还是大型体验店或者新零售，都推进的如火如荼。这到底是为什么呢，请听小雪为您揭秘。

(图片来源：樱雪电器公众号，侵删)

从行业大数据来看，自2012年-2017年以来，中国厨电市场每年以两位数的高增长速领先所有家电品类，“家电行业最后一片蓝海”绝非浪得虚名。截止2017年年底，厨电营收规模已经触及千亿的临界点。

然而自从2018年开始，主要受房地产因素传导作用，厨电市场骤然遇冷，一改过去几年的强劲势头，增长动力缩减、增速放缓。业内人感触最直观的就是：感觉生意越来越不好做了。普遍反映：集客成本增加、获客效率降低；网上拼价格，线下拼活动；越做越疲惫，效果却越来越差等问题。面对这样的情况，许多业内人士陷入了迷茫，厨电还有未来吗？

樱雪集团董事长李荣坤认为：中国自古就是一个饮食文化大国，构成家庭生活的核心元素之一就是厨房烹饪，厨电产品满足人们对美好生活的向往，从某种意义上来讲，这就是刚需，这意味着厨电行业永远不会没落。但是，企业要想长远发展，必须要跟着时代去转型。

对于业内人士普遍认为“行业骤然遇冷，负增长已成定局”的说法，李荣坤有他自己独到的见解。他认为并非市场下滑，而是渠道分流。李荣坤指出：我们正处在一个日新月异、巨大变革的时代，新的消费群体已经崛起，新的潮流趋势不断涌现，新的零售模式已经颠覆传统。从整个厨电行业市场格局讲，渠道经营环境已发生根本性的改变。陈旧保守的经营思路已经跟不上时代的进步。面对这种境况，企业首要的任务就是转变思维。樱雪之所以实现逆势增长，正是基于对市场的深入洞察，顺应时代，及时调整策略，积极转型新零售。

确实如此，诚如樱雪集团副总经理兼营销总经理陳嫊縈女士所说：我们正经历着一个不同寻常的时代!人工智能、机器学习、虚拟现实、智能家居、工业互联、5G网络、商业模式创新，人口结构变化等等,为这个时代的企业增添了更多的不确定性。尤其是再与广阔的国内市场和复杂的国际市场因素相叠加，这种不确定性被几何级放大。

面对这种情况，陳嫊縈指出：“传统企业+互联网+转型”是应对时代挑战的唯一出路，转型才能迎来突破！她着重强调了大型体验店的重要性，并指出樱雪大店运营的几大法宝，即新零售、AI智能互联产品、终端体验活动、大店运营方案、以及新品类推广等，这些法宝将助力樱雪夺取2019年营销战役的胜利。

(图片来源：樱雪电器公众号，侵删)

思维决定高度，回到最初的问题，为何一片哀嚎之时樱雪罗定市场却做得却有声有色呢？小雪走访罗定市场，与肇庆、云浮区域的樱雪代理商林总以及罗定经销商苏总深入交流，为您带来他们的操盘法宝。

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林总分享道：在市场整体下滑，传统渠道日益维艰的情况下，我们为什么能越做越好呢？首先一点就是紧跟樱雪总部的思维，无论是大店还是新零售还是AI产品，都积极落地执行。为了告别传统批发思维，林总诚挚邀请苏宁肇庆区域的总经理刘总加盟樱雪，作为自己的操盘手和合伙人，去主导零售环节。经过优化团队，引进人才、转变思维，林总的队伍成为一只战斗雄师，市场也越做越好。

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刘总也和我们分享了他的观点，他从苏宁体系进入樱雪体系之后，逐渐感受到樱雪的文化，他向我们阐述了他的秘诀：在之前没有大店的时候，只要有意向客户，我们就把他们往樱雪总部带，让他们亲身去感受樱雪产品的魅力，看过之后绝大部分都能成。所以，后面条件一许可，我们立马开了大店，而且第二家、第三家也已经在筹备当中。

不识庐山真面目，只缘身在此山中。刘总诚挚地向我们分享，他说常年待在樱雪可能还意识不到，像我这种新接触的人感触尤为明显，其实樱雪本身就是一个很好的品牌。我们的很多客户来到店里之后，都被我们店面的形象气质和AI产品深深地吸引。我们今年的目标就是大开发，肇庆、云浮这边有很多体量很好的区域和县级市。

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我们重点采访了罗定的苏总，因为大家都很好奇：从老板的角度考虑，樱雪如何吸引到苏总从别的品牌转型做樱雪，而且在这么短的时间内就做出来一个大店？

苏总向我们说出了心里话，他说站在生意人的角度来讲，我们肯定是想赚钱的。之前做了几年华帝，在肇庆、云浮、罗定这里，无论是提货还是销售，我都做到了第一，因为我对我这个团队充满了信心。但是，到了瓶颈的时候，我们就要寻找另外的出路。我一去到樱雪总部，就被我们的AI产品、工厂的政策深深地吸引了，可以说，真的是一见钟情。我也不希望贸然地去做一个大店，因为老实说，做一个大店的压力真的是非常的大的，但是，有压力才有动力。我建议大家以后在选址的时候，一定不要吝惜租金，一定要选在最旺最好的地段。可以这么说，像我们这个门头招牌，一到晚上把灯打开，抛开店不算，光是广告价值一年也值个十来万。

苏总的大店开业不久，就已经成交了不少，也积累了不少优质客户，当问到他是如何寻找到这些高端客户时，他说：我有一个很优质的团队（1个店长、2名导购、2个售后安装师傅、1个美食烹饪师），市场经验丰富且执行力强，能够很好地跟着樱雪总部的政策去走。为了拓客，一定要把联盟做好，和同行业建立一个良好的关系圈，互相带单。比如说：我们和本地最有名的装修公司合作，它在本地知名度大，客户也都是高端客户，和我们的目标消费群体有着很高的契合度，所以我们资源共享，相互帮助，这样大家都有源源不断的生意。

(图片来源：樱雪电器公众号，侵删)

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现场的消费者正在进行AI美食新体验

樱雪集团董事长李荣坤指出：我们面临的是新兴消费者的时代，他们的成长方式和需求均发生了变化，对我们不断提出更高的要求。能否满足消费者的需求，提升满意度，显得尤为重要。我们的目标就是让消费者满意，让经销商赚钱！

樱雪完善了11大品类的智能化产品矩阵、全新升级了终端体验店、全面落地樱雪新零售等，打造线上线下同款同价，线上购买，门店场景化体验。为消费者带来了更好的购物体验，极大地提升了消费者满意度，也塑造了品牌的好口碑。

在消费升级时代，用户的口碑就是最好的宣传，消费者满意度就是最好的评价。我们理应倾听消费者声音，增加与消费者的互动，满足消费者在“需求、体验、价值”上的转变。只有不断给消费者带来更好的消费体验，企业才能实现更长远的发展。

(文章来源：樱雪电器公众号，侵删)