2月26日，樱雪集团20周年庆典暨AI智能互联厨房品鉴会在樱雪集团总部盛大召开。樱雪集团董事长李荣坤、副董事长李国华、副总经理兼营销总经理陳嫊縈以及副总经理李文华一同接受了媒体采访。李荣坤在接受采访时表示：智能厨房蕴含着广阔的发展空间，面对未来市场，樱雪要建立一套完善的AI智能互联厨房生态。

(图片来源：樱雪电器公众号，侵删)

互联网跨界、精装市场逆势而上、市场向二三线转移……刚过去的2018年里，厨电行业迎来了深度的产业结构变革，竞争更加白热化。但李荣坤对此却很坦然：“为用户创造美好的品质厨房生活体验，一直是樱雪二十年不变的初心和追求，樱雪有信心迎接挑战。”

追梦二十年，再创新未来

近几年，随着消费群体和消费观念的改变，中式厨房已经不再局限于单一的功能性产品的堆砌，它渐渐演变成生活的一个聚焦场景。时刻关注中国厨电行业变化的李荣坤，敏锐意识到这种变化，于2015年果断进行产品结构升级，果断从传统厨电行业转型智能厨电领域，经过无数次反复试验，终于于2018年推出了颠覆行业的AI智能互联厨房。

被提及樱雪20年来的发展历程，李荣坤指出，“樱雪樱雪一直秉承着‘创业、创新、创意、创造’的四创精神，并将之融入到樱雪的生命力。从探索到创造，从初心到匠心，从科技到生活，为了让烹饪变得更轻松。”

未来的市场是一场综合实力的较量，20岁的樱雪似乎面临着比以往更残酷的挑战，被提及樱雪如何应付市场的变数，李荣坤显得尤为从容和坚定：“樱雪新零售战略，就是樱雪下一个十年实现由强到大的关键。”

显然，此时的樱雪正积极拥抱变化，用新理念、新模式、新路径不断实现自我突破。为此，2018年樱雪正式启动了品牌年轻化战略，专注打造、国民化、年轻化、专业化的新樱雪品牌，为实现“百年品牌”的宏伟愿景迈出了坚实一步。除了延续2018年的高铁广告、路牌广告，前不久，樱雪正式扩大与湖南卫视的战略合作，樱雪AI智能互联厨房新品将在2019年全年登陆《金鹰剧场》，拥有与年轻人群更直接的对话机会。

此外，2019年樱雪还将在多地开展内容丰富、现场活跃的明星签售活动，以此更好地满足年轻用户的消费需求，让樱雪AI智能厨房不仅有温度，更有态度。

“无论如何，樱雪的目标是让更多用户一起见证樱雪的成长，为大家创造有品质的AI互联厨房生活。”李荣坤向笔者补充道。

抓住趋势，以优质产品把握更大市场

2018年厨电市场表现低迷，但是壁挂炉依然保持增长，对此，樱雪集团副董事长李国华认为：未来三年内，随着煤改气的推进，使用清洁能源的区域会扩大，对壁挂炉等高效节能的采暖设备的需求也会越来越大，壁挂炉进入千家万户只是时间问题。

(图片来源：樱雪电器公众号，侵删)

樱雪集团副董事长李国华先生

“未来壁挂炉市场还蕴含有很大的空间。”李国华肯定道。樱雪在壁挂炉市场上一直坚持精耕细作，除了在业务模式、产品创新、技术研发、售后服务等多个方面持续投入，并积极拓展更多优质的房地产合作伙伴，同时筹备建立零售等渠道。“未来，樱雪会持续观察煤改气的政策和变化，跟紧政策的步伐，同时积极进行产品升级，提供更容易安装、更易使用的优质产品给消费者。”李国华补充道。

另外，“全装修”房、互联网家装也是近两年的消费热点。比如长租公寓、旧城改造项目等，也会在未来3-5年不断完善。为此李国华指出：“樱雪凭借过硬的质量和口碑，发展势头很好，今年我们也在这方面加大投入，把握更大的市场空间。”